Gnocchi alla marinara

Pomodoro&Basilico

Ricetta di Pomodoro&Basilico

6 ottobre 2017

Procedimento

Questo piatto è nato per caso. Ieri sera ho fatto la pizza e, non avendo la passata di pomodoro da utilizzare, ho fatto un sughetto con la polpa di pomodoro. Di solito quando prendo la pizza da asporto ordino la marinara, mi piace un sacco il sapore del sugo con l’aglio perciò ho voluto provare a farlo. Ovviamente ne ho fatto in abbondanza, così avevo già pronto il condimento per il mio pranzo di oggi. Un sugo veramente sfizioso e velocissimo, con aglio e prezzemolo che gli danno quell’inconfondibile sapore “di mare”.

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