Pasta al pesto di avocado e zucchine – vegan light cremosa

Beauty Food Blog

Ricetta di Beauty Food Blog

12 agosto 2017

Procedimento

Se siete degli amanti del pesto come me, ( ho altre 3 ricette di pesto verde sul blog!), vi chiederete perché non abbiate mai pensato di preparare questa PASTA Vegan al PESTO di AVOCADO e ZUCCHINE prima d’ora! Oltre a un sapore incredibile, l’aggiunta di avocado e zucchine al tradizionale pesto al basilico crea una texture ricca e cremosa senza bisogno di utilizzare il formaggio o grandi quantità di olio! Una pasta cremosa, densa e ricca con un delicato profumo di lime o limone e basilico. Un piatto unico, light e appetitoso, perfetto in estate da servire come pasta fredda oppure nelle stagioni più fresche gustato nel modo tradizionale. Una ricetta pronta in meno di 15 minuti per chi va di fretta ma non vuole rinunciare al gusto e alla salute!

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