Lasagna di melanzane e patate

Pomodoro&Basilico

Ricetta di Pomodoro&Basilico

10 agosto 2017

Procedimento

Finalmente eccovi svelata la mia ricetta in cui ho utilizzato la besciamella: la lasagna di melanzane e patate! Lo so che fa caldo e in questi giorni non avete voglia di cucinare, ma questo piatto si presta per essere preparato e poi consumato all’occorrenza (congelandolo nel freezer oppure tenendolo in frigorifero), così che poi avrete un super pranzo o cena senza sforzo, ogni volta che lo vorrete! Questa lasagna è particolare in quanto non ho utilizzato la solita pasta, ma ho aggiunto delle patate. Inoltre le melanzane sono grigliate e non fritte, perciò con questa ricetta non vi dovrete sentire poi troppo in colpa. Anche nella besciamella non c’è margarina ma olio, che volete di più? Dovete assolutamente provarla, ora poi che le melanzane sono un ortaggio di stagione, verrà ancora più saporita!

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