Base pizza di quinoa (Senza glutine, Proteica)

Veglife Channel

Ricetta di Veglife Channel

14 luglio 2017

Procedimento

Ciao a tutti!! In questo post voglio spiegarvi come preparare una buonissima base pizza di quinoa senza glutine. Questa base pizza di quinta è davvero furba, perché si prepara in un attimo, è vegan,  senza lievito, senza glutine, è integrale perché realizzata con i grani di quinoa ed è ricca di proteine! Insomma è adatta a tutti!! Personalmente l’adoro ed è ottima quando si ha una voglia irrefrenabile di pizza!! Vi svelo anche un mio piccolo segreto, io preparo diverse basi pizza che poi congelo, così le ho sempre pronte al momento del bisogno! Più furba di così! Scopriamo subito la ricetta!🍕 INGREDIENTI 1° fase 100 gr quinoa reale in grani Bulk Powders* 300 ml di acqua a temperatura ambiente 1/2 succo di limone 2° fase quinoa ammollata 50 ml acqua a temperatura ambiente 1 gr di sale 1 gr bicarbonato 2 cucchiai di olio e.v.o. Condimento 25 gr rucola 1…

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