Fusilli di timidia con pesto di basilico e canapa e pomodorini ammollicati

Pochi gesti per rendere speciale un piatto. Pochi ingredienti per renderlo prelibato. Basilico, pomodorini maturi al punto giusto, pasta di grani antichi sono i fondamenti di questo piatto, poi le varianti possibile sono mille! Vado rapidamente alla ricetta. Ingredienti 170 g di fusilli di grano timidia un mazzo di basilico fresco semi di canapa decorticati una manciata di mandorle siciliane uno spicchio di aglio piccolo 1 cucchiaino di lievito alimentare (facoltativo) olio evo una ventina di pomodorini pachino pan grattato integrale capperi origano sale Procedimento Trito i capperi e li aggiungo al pan grattato che tosto in padella con poco…