Arancini vegan

Mr Veggie

Ricetta di Mr Veggie

17 maggio 2017

Procedimento

Gli arancini che bontà ! oggi voglio proporvi una versione vegan e con un tocco orientale, ovviamente potete sostituire il condimento per creare l’arancino che più rispecchia il vostro gusto ! E’ un piatto ideale da creare se vi è avanzato del risotto, tra l’altro questa versione è molto veloce, beh non mi resta che augurarvi … Buon appetito! Ingredienti : 250 gr di riso 50 gr di piselli bio in scatola 50 gr di mais qualche pezzo di peperoni e melanzane tagliate a cubetti curry qb sale qb pangrattato qb olio qb Preparazione : Ho creato questi arancini con del riso alle verdure ( piselli, mais, peperoni, melanzane ) saltato in padella con il curry . Questa può essere un’idea, ma potete creare i vostri arancini con un risotto agli asparagi, ai funghi… o tutto ciò che vi suggerisce la vostra fantasia. E’ importante, una volta cucinato e condito il…

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