Colomba di Pasqua (vegan)

Veglife Channel

Ricetta di Veglife Channel

13 aprile 2017

Procedimento

Ciao a tutti!! In questo post voglio condividere con voi la mia versione della colomba pasquale. Ovviamente non si tratta di una vera colomba, ma solo di un dolce lievitato molto semplice a forma di colomba, senza latte, senza uova e senza burro. Questa ricetta è stata molto impegnativa da realizzare, ma ci tenevo a condividerla con voi. spero tanto che vi piaccia! La lista degli ingredienti è lunga ed il procedimento può sembrare complesso, ma vi assicuro che è una ricetta molto semplice, scopriamola insieme. INGREDIENTI 230 gr farina farro 250 farina 0 20 gr farina di ceci 5 gr malto d’orzo 1/2 c curcuma 30 gr lievito madre essiccato* 100 acqua tiepida 150 latte di avena (o latte di soia) 100 gr margarina casalinga (o olio) 150 zucchero di canna 10 gr semi di lino macinati + 50 ml acqua calda 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vaniglia…

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