Chips di cavolo verza ai pistacchi
Procedimento
Adoro le chips…… di cavolo riccio, di cavolo nero, di…. adoro le chips!!! ed ora, al lungo elenco di queste delicate e sfiziose sfoglie croccanti, aggiungo le chips di Cavolo verza. Mentre tentavo inutilmente di conservarne qualcuna per fotografarla, mi sono chiesta….. ma perchè non ci ho pensato prima!!! Strepitose…. la delicata rugosità si trasforma in un irresistibile crocchio al primo morso, la delicata “cremina” al pistacchio avvolge le foglie insaporendole. Il delicato sapore della verza si presta ad infiniti abbinamenti; sbizzarritevi a creare le vostre chips, divertitevi a sperimentare abbinamenti nuovi: il risultato vi sorprenderà. Ingredienti: 1 verza di…
