Chiacchiere vegane di Carnevale

Natural Vegando di Enza Arena

Ricetta di Natural Vegando di Enza Arena

24 Febbraio 2017

Procedimento

Ecco il dolce di Carnevale per eccellenza! Che siano chiamate chiacchiere, crostoni, frappe e in altri mille modi il risultato non cambia. Una sfoglia leggerissima e croccante avvolta di zucchero a velo e spesso arricchita con cioccolato di vari gusti. Un dolce tradizionale e semplice che affonda le sue origini all’epoca romana. Le chiacchiere sono dei dolcetti realizzati con uova e farina, detti anche “frictilia”, successivamente fritti nello strutto e preparati dalle donne romane per festeggiare i Saturnali  ovvero le festività che corrispondono al nostro Carnevale. Noi realizzeremo le chiacchiere vegane, ovviamente senza prodotti di origine animale ma con un risultato eccellente per friabilità e gusto. Prova per credere! PORZIONI: 10 porzioni    ¦    COSTO: basso   ¦   DIFFICOLTÀ: bassa Consigli per la preparazione delle chiacchiere vegane Impasta bene gli ingredienti per ottenere un panetto liscio e compatto Se possibile stendete la sfoglia con una macchina per la pasta. Otterrete così…

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