Brownies senza farina, zucchero, uova :)

Prendi e Porta BIO

Ricetta di Prendi e Porta BIO

22 febbraio 2017

Procedimento

Un’amica mi aveva chiesto di fare una torta per suo marito diabetico. Una bella responsabilità, mi son detta.. Fare una torta che un diabetico possa mangiare senza star male e che sia buona.. Ho riflettuto e dopo vari esperimenti è uscita questa torta tipo brownie, senza farina, senza lievito, senza zuccheri e senza glutine. Quando glielo fatta assaggiare avevo timore che potesse stare male, anche se dopo una ricerca in internet degli alimenti adeguati, avrei dovuto esser tranquilla, ma l’emozione c’è sempre, anche solo quella che il prodotto possa in qualche modo non piacere, perché in ogni piatto che cucino, c’è sempre qualcosa di me. Spero piaccia anche a te.   Ingredienti: ceci in scatola, senza il liquido di governo 50g di cacao amaro 70g di cioccolato fondente 3 mele grattugiate pinoli q.b. procedimento: in un recipiente, metti i ceci sgocciolati e sciacquati e rendili in purea con il minipimer…

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