Guacamole vegan: la ricetta veloce per un party improvvisato

Pizza e guacamole sono tra le cose che preferisco ma non ho mai provato ad abbinarle. E non credo lo farò, puoi stare tranquillo. Dunque, in mancanza di pizza, mi preparo una guacamole vegan senza peperone (io la preferisco così) in cui immergere quella che potremmo definire una vagonata di nachos. La ricetta della mia guacamole vegan è molto facile e può essere fatta in pochi minuti, l’importante è che gli avocado siano maturi, o andrai incontro a una sonora delusione (a me è successo e ho ordinato una pizza per rimediare). Gli ingredienti per la guacamole vegana: -2 avocado…