Pasta con ricotta e pomodorini confit

Ciao Ravanellis … come state? Butto qui l’ultima ricetta con i dolcissimi pomodorini dell’orto e poi posso dirgli addio fino al prossimo anno!  Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di pasta di proprio gusto 1 ricotta di soia fatta in casa (la ricetta è qui) 1/2 kilo di pomodorini confit (la ricetta è qui) olio EVO sale fino integrale di Sicilia origano ed erba cipollina essiccati 1 spicchio d’aglio  Procedimento: Per la ricottina seguire la nostra facilissima ricetta. Per i pomodorini confit, idem! In una padella larga e capiente, fare soffriggere uno spicchio d’aglio fino a doratura ed aggiungere la ricottina,…