Pane fritto cinese: la ricetta dello Youtiao

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

30 Settembre 2016

Procedimento

Fino all’anno scorso non sapevo nemmeno che esistesse – al ristorante cinese non lo servono perché si mangia a colazione – e ora ne vado pazza. Sto parlando del pane fritto cinese: uno snack semplice e goloso da mangiare a ogni ora del giorno. Per questo motivo consiglio di non preparare lo Youtiao più di una volta al mese, a meno che tu non stia cercando di ingrassare, beato te. Pensavo fosse complicato e invece no – gli ingredienti del pane fritto cinese sono pochi e la preparazione è veloce- pensavo sarebbe venuto bene, quello sì! Ecco la semplice ricetta per preparare il pane fritto cinese fatto in casa step by step:   DI COSA HO BISOGNO: -200 gr farina 0 -1 panetto di lievito di birra fresco -2 cucchiai di latte di riso -2 cucchiai di burro di soia o margarina vegetale -50 ml d’acqua -1 cucchiaino di sale…

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