Tarte Tatin integrale alle pesche – Videoricetta

L'Ingrediente in più

Ricetta di L'Ingrediente in più

19 Settembre 2016

Procedimento

Prima che finisca del tutto, ho voluto salutare la mia stagione preferita con una torta a base di pesche, il frutto estivo per eccellenza!! Mi sono ispirata alla famosa tarte Tatin, che di solito si prepara con le mele, ma ne ho creata una versione più fresca e adatta ai mesi estivi. La base è una frolla croccante alle mandorle, aromatizzata alla vaniglia e ricoperta di profumatissime pesche noci mature. E’ una torta estremamente semplice da preparare, ma di grande effetto e soprattutto, per chi ama le pesche quanto me, davvero irresistibile! INGREDIENTI farina integrale di tipo 2, macinata a pietra, 150 grammi zucchero integrale di canna, 130 grammi mandorle tritate, 100 grammi olio di semi di girasole, 100 ml il succo di 1/2 limone lievito per dolci o cremor tartaro, 1 cucchiaino 3 o 4 pesche noci mature PREPARAZIONE Come sempre, potete trovare tutti i dettagli della preparazione nella…

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