Noci ripiene con crema di nocciole
Procedimento
Le piastre per i biscotti sono la mia passione! Questa è la prima ricetta che sto per mostrarvi, ma ne arriveranno anche altre con stampi diversi. Queste sfiziose noci le potete preparare anche salate omettendo la buccia del limone grattugiato e lo zucchero, unendo due pizzichi di sale fino e regolandosi con l’acqua da aggiungere. Una raccomandazione che vi faccio molto importante è quella di pesare le palline dell’ impasto da cuocere e farle di 4 grammi, altrimenti la piastra si riempie di impasto e succede un pasticcio :P Noci ripiene con crema di nocciole Ingredienti gr. 150 di farina…