Sorbetto al melone senza zucchero – 2 ingredienti

Beauty Food Blog

Ricetta di Beauty Food Blog

3 settembre 2016

Procedimento

Un SORBETTO al MELONE facilissimo:  solo 2 ingredienti, naturalmente dolce e SENZA ZUCCHERO! Cremoso, facilissimo, veloce e persino economico, oltre ad essere ovviamente light. I meloni sono uno di quei rari ingredienti praticamente perfetti così come sono, al naturale. Si accompagnano bene ai piatti salati, sono deliziosi se aromatizzati con menta e lime, ma non hanno bisogno di essere troppo “lavorati”. Forse è per questo che piacciono così tanto agli italiani! Quando si utilizzano i meloni, lo scopo è conservare e mettere in risalto la loro dolcezza e cremosità. Ecco perché, con solo 2 ingredienti, è  possibile preparare un economico e facile sorbetto (o nanaicream) che non ha bisogno di ulteriori accompagnamenti, ma ovviamnete delizioso se servito con mirtilli freschi, menta o scorza limone. Il sorbetto al melone è perfetto come merenda, dessert leggero o come conclusione fresca e dissetante dopo una cena estiva. Si trasforma facilmente in una mousse…

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