Torta gelato con gocce di cioccolato e fragole (vegetale e senza glutine)

Inizia la stagione delle torte e dei dolci in generale senza cottura in forno! Yummy Il primo che vi sto per proporre è una torta gelato davvero squisita, devo frenarmi nel non mangiarla tutta ;) E’ senza glutine, semplicissima da fare e gradevolmente gelata, ideale in questo giorno di luglio caldo. Torta gelato con gocce di cioccolato e fragole (vegetale e senza glutine)  Ingredienti per la base: gr. 260 di biscotti (senza glutine, oppure digestive o ai cereali) gr. 65 di datteri mazafati denocciolati gr. 100 di panna di cocco fredda (latte di cocco al 82% messo in frigo per…