Pancakes dolci con fiori di zucca, cacao e banana

L'orto Ghiotto di Simona

Ricetta di L'orto Ghiotto di Simona

16 giugno 2016

Procedimento

Stamattina ho aperto gli occhi all’alba, ho guardato fuori la finestra e purtroppo non ho visto il sole splendente di ieri :( Non mi sono persa d’animo e avendo un pò più di tempo rispetto agli altri giorni ho preparato questa dolce colazione calda. Ieri al mercato ho comprato dellle belle zucchine con il fiore e così ho voluto sperimentare una ricetta dolce, e devo ammettere che il risultato è più che buono ;) A voi il mio breakfast! Pancakes dolci con fiori di zucca, cacao e banana Ingredienti per 4 : 1 banana matura schiacciata 6 fiori di zucca (puliti, senza gambo e pistilli) 3 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di cacao amaro gr. 80 di farina di farro gr. 8 di lievito per dolci 2 cucchiai di uvetta di Corinto reidratata cannella in polvere a piacere gr. 70 di latte di soia non zuccherato olio di…

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