Pizza fior di zucca

VegPassion di Basco Francesco

Ricetta di VegPassion di Basco Francesco

9 giugno 2016

Procedimento

Vuoi sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente coccolarti?  Beh questa ricetta fa per te, se sei pazzo della pizza, pazzo per qualcosa di buono e saporito…allora non puoi fare a meno di provare questa pizza con STRACCHI e PRIMAVERA e fiori di zucca,  INGREDIENTI L’impasto 500 g di farina tipo 1 370 g di acqua 1 panetto di lievito 2 cucchiaini di zucchero di canna 1 cucchiaino di sale Olio evo 15 Fiori di zucca  PROCEDIMENTO   Aggiungere poco alla volta il lievito, il sale e le farine, all’acqua, zucchero e olio evo e impastare.  Dopo aver ottenuto un impasto abbastanza morbido, lasciare riposare per circa 2 ore.   Tagliare l’impasto pezzi, tali da ottenere, la pasta necessaria per formare la grandezza di una teglia che in precedenza è stata ricoperta da carta da forno    Lasciare riposare anche un ora circa.   Stendiamo lo STRACCHI (precedentemente ammorbidito in una ciotola…

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