Gnocchetti di canapa con cicoria e pomodori

VegPassion di Basco Francesco

Ricetta di VegPassion di Basco Francesco

8 giugno 2016

Procedimento

È tempo di cicoria! Non la mangiate perché è amara? Non la sapete cucinare? Non la trovate al supermercato? La cicoria è una di quelle erbe spontanee che si trovano soprattutto nelle campagne del sud. La pasta con la cicoria selvatica e pomodori è una ricetta per realizzare un piatto, sano e leggero. Perfetto per un pranzo estivo o una cena all’aperto, questo piatto accontenterà il palato di tutti, in quanto sfizioso ed estremamente digeribile.  La cicoria non è l’unico ingrediente di questa ricetta. A tutte le proprietà della cicoria che puoi leggere alla fine di questo articolo, ho aggiunto gli gnocchetti di canapa e sesamo del Pastificio La Ginestra E’ una di quelle ricette che mi fanno impazzire! E’ uno dei miei primi preferiti INGREDIENTI   Una confezione di gnocchetti di canapa e sesamo del Pastificio La Ginestra   800 g. di cicoria 300 g. di pomodorini ciliegia Due spicchi d’aglio Due peperoncini Sale q.b….

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