Tabulè crudista di canapa

La BalenaVolante

Ricetta di La BalenaVolante

21 Maggio 2016

Procedimento

Sembra impossibile, finchè non viene fatto. Nelson Mandela Cari amici, come state? Inizio questo post con una sorpresa, un ricettario vegan scaricabile gratuitamente, con un menù settimanale alla portata di tutti! Per averlo, basta iscriversi qui.   Per chi di voi non fosse vegano e si stesse chiedendo come fare a diventarlo, lunedì avrà inizio la Settimana Veg, organizzata da Essere Animali. Insieme, prepareremo per 7 giorni un menù giornaliero semplice e bilanciato, condividendo passo passo su questa pagina le varie domande che potranno nascere, i risultati degli esperiementi ecc. Il menù è stato messo a punto dalla dottoressa nutrizionista biologa vegana Denise Filippin, dallo chef Marco Bortolon e dalla Balenina vostra. Che dite, vi va di cucinare insieme? Bene, ora passiamo alla ricetta! E’ da un po’ che non condivido con voi i miei esperiementi culinari! C’è un motivo, in realtà… ho iniziato la traduzione di un libro piuttosto…

Ricettari e libri vegan