Risotto al tè verde con zucchine profumate al limone

La Mia Tazza Vegana

Ricetta di La Mia Tazza Vegana

4 maggio 2016

Procedimento

Quel barattolino di vetro con ciò che restava di un te’ verde comprato  in erboristeria in uno di quei momenti in gran stile: “voglio depurarmi” ormai lo vedevo triste e sconsolato, solo soletto all’angolo, emarginato dal vasetto della marmellata e dalla crema di nocciole vegana fatta in casa! Dovevo porre rimedio a quest’atto di bullismo! sarà la rivincita del te’ verde mi sono detta! Così il giallo ed il verde oggi faranno da padrone nella cucina della Mia Tazza vegana e diamo vita ad un profumato Risotto al te’ verde con zucchine profumate al limone. INGREDIENTI per 2 persone 1 tazza di riso 3 zucchine 1/2 limone biologico 3 bustine di te’ verde oppure 3 cucchiai abbondanti di foglie di te’ olio extravergine d’oliva sale e pepe q.b. PROCEDIAMO!!! Portare ad ebollizione l’acqua in un tegame capiente; mettervi all’interno le bustine di te’ o le foglie di te’ verde e…

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