Pane vegan
Procedimento
Preparare la pasta di pane in casa non è mai stato così facile: ecco la ricetta base per realizzare fragranti pagnotte. INGREDIENTI 500 gr di farina preparato per pane NUTRIPAN (ceci, amaranto, chia e quinoa) 1 cucchiaio e mezzo di sale 15 gr di lievito di birra 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva mezzo cucchiaino di zucchero 275 ml di acqua In mezzo bicchiere d’acqua tiepida sciogliete il lievito di birra e unite lo zucchero. Con questo composto stemperate la farina setacciata che avrete sistemato a forma di fontana su un piano di lavoro pulito. Iniziate a lavorare l’impasto con la forchetta. Man mano versate sopra un po’ d’acqua nella quale avrete aggiunto il sale e l’olio. A questo punto iniziate a lavorare l’impasto con…