Frollini vegan tipo Nascondini

A cura di Paola Laura Fabbri ingredienti 350 gr. di farina, quella che preferite 70 gr. di fecola di patate 150 gr. di zucchero, quello che preferite 140 gr. di burro vegetale (burrolì, burro di cacao, margarine) oppure 100 gr. di olio evo 60 gr. di bevanda vegetale (latte di soia, riso ecc…) 5 gr. di lievito per dolci vegan, io uso quello di finestra sul cielo i semi contenuti in un baccello di vaniglia 20 gr. di cacao 100 gr. di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria Setacciare la farina con il lievito, lo zucchero e la fecola. Aggiungere il…