Calzone integrale goloso con frolla al vino

Cucina con passione con Lia

Ricetta di Cucina con passione con Lia

13 Marzo 2016

Procedimento

ingredienti per 5 calzoni e un fagottino . 450 g di verdure miste alla piastra farina 70 ml 140 ml di vino (io lo avevo rosso) 250 gr di farina integrale 90 gr di formaggio spalmabile veg qualche fettina di carpaccio di mopur a pezzetti mezzo cucchiaino di sale due cucchiai di olio evo procedimento: innanzitutto mettete a saltare in padella le verdure con due cucchiai di olio …nel frattempo impastate la frolla mischiando olio,vino,sale e farina integrale…stendete l’impasto fino ad uno spessore di 3mm circa……una volta saltate le verdure aggiustate di sale e aggiungete il formaggio spalmabile e il carpaccio a pezzetti…realizzate i calzoni e cuocete in forno preriscaldato a 180 ° per circa 40 minuti…ottimi sia caldi che freddi….approvati da tutta la famiglia…

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