Torta nocciola e caffè

Caffè e nocciole, due ingredienti che adoro ma che non avevo mai provato ad accostare in un dolce prima d’ora. Un mix di sapori e aromi che mi ha stupito e deliziato. E poi le torte farcite, adoro anche quelle, non potevo lasciarmi sfuggire l’occasione di unire il tutto in un dolce squisito e versatile come questo… proprio adatto per ogni occasione (apparte le feste per bimbi ovviamente!). La torta che vi presento è composta da un Pan di Spagna profumato alle nocciola, farcito con una morbida crema gianduia e ricoperto da uno strato di panna al caffè e granella…