Torta dolce dell’orto

L'orto Ghiotto di Simona

Ricetta di L'orto Ghiotto di Simona

15 febbraio 2016

Procedimento

Un dolce facile da preparare, con ingredienti vegetali reperibili al mercato e che vi farà leccare i baffi! Meow! Le zucchine mi sono state date in dono, non potevo rifiutare anche se fuori stagione…se volete aspettare la stagione calda per assaggiare questo dolce intanto segnatevi la ricetta :) Appena saranno di stagione saranno ancora più saporite ;) E’ una torta dell’orto perchè fatta con zucchine, carote, fagioli, succo di arancia e farina integrale di senatore cappelli con aggiunta di cacao, ma potrete anche usare farina di carrube nella stessa dose per farla davvero nostrana :) Torta dolce dell’orto   Ingredienti: farina integrale senatore cappelli gr. 270 zucchero mascobado gr. 140  zucchine grattugiate (con la buccia) gr. 380 olio di semi di mais gr 85 cacao amaro in polvere (oppure farina di carrube) gr. 80 latte di soia gr. 100 lievito per dolci gr. 8 succo fresco di arancia filtrato gr….

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