Frittelle dorate di mele

Veglife Channel

Ricetta di Veglife Channel

9 Febbraio 2016

Procedimento

Ciao a tutti! Abbiamo già visto come preparare le chiacchiere vegan e le castagnole vegan. In questo post vorrei proporvi un’altra buonissima ricetta di Carnevale, ottima per una merenda diversa e sfiziosa, sto parlando delle frittelle di mele. Queste frittelle si preparano sia per il Carnevale che per altre occasioni, è possibile personalizzarle in mille modi diversi, aggiungendo aromi e svariati topping. In questa ricetta vedremo come realizzare una pastella semplicissima, profumata e senza uova! INGREDIENTI 150 gr di farina semintegrale 50 gr di fecola 200 ml di latte di soia 40 gr di zucchero di canna 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di curcuma il succo di un limone 1 bicchiere di rum (sostituibile con del succo di mela) 3 mele golden dalla forma regolare olio per friggere TOPPING zucchero di canna q.b. nocciole tritate q.b. sciroppo d’acero q.b. PROCEDIMENTO Togliamo il…

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