Zuppa di fagioli, funghi e patate

Veg è Sano

Ricetta di Veg è Sano

6 febbraio 2016

Procedimento

Cosa c’è di meglio di una bella zuppa per scaldarsi il cuore in queste ultime giornate d’inverno? Di sicuro hai notato che sono stata molto meno presente sul mio blog. Gli impegni e la vita frenetica hanno ridotto il tempo da dedicare ai fornelli. E solo oggi sto trovando un minuto da dedicare alle mie amiche verdure. Il giorno preferito dei milanesi è il sabato. Il giorno sacro della settimana. Perché il sabato non si lavora e come diceva un romanzo giallo degli anni ’60: I milanesi ammazzano il sabato. E non solo, puliscono il sabato, fanno la spesa il sabato e cucinano il sabato. E quando il tempo è bello vanno via per il week-end, per respirare un po’ d’aria pura e scappare dalla corsa frenetica che ti tiene attaccato allo smartphone e all’orologio. Ed io che milanese non sono, ma che ha Milano vivo ho dovuto adeguarmi: cucino…

Ricettari e libri vegan