Lasagne al ragù di seitan

Petali di Girasole

Ricetta di Petali di Girasole

2 febbraio 2016

Procedimento

Qualche giorno fa ho preparato le lasagne. Ho usato il ragù di seitan che ho preparato al mattino, la besciamella veg fatta in casa e il lievito alimentare e le mandorle al posto del formaggio. Il segreto delle lasagne in versione vegan, è utilizzare prodotti di qualità, abbondare con le spezie e gli aromi e fare un buon soffritto. Vediamo la ricetta.   Ingredienti per una teglia 30×20 cm 500 g lasagne senza uova 1,4 l passata di pomodoro 400 g seitan al naturale BioAppetì 3 carote 2 gambi di

Ricettari e libri vegan