Noodles cremosi con broccolo, anacardi e ananas

L'orto Ghiotto di Simona

Ricetta di L'orto Ghiotto di Simona

4 gennaio 2016

Procedimento

Tornata a casa dopo qualche giorno essere stata a Roma sono già di nuovo ai fornelli, carica più di prima ;) Il 2 gennaio è stato il mio compleanno, ho mangiato tanti buoni dolci a Roma, però il desiderio di farmi una torta di compleanno è forte. E così mentre la studio e la preparo (domani la pubblicherò) vi lascio un primo piatto di cui sono ghiotta: i noodles! Buon appetito :* Noodles cremosi con broccolo, anacardi e ananas (per 2 persone) Ingredienti: gr. 200 di noodles gr. 10 di zenzero fresco olio evo 1/4 di cipolla piccola gr. 100 di ananas fresco sbucciato sale fino 1 cucchiaio di curcuma in polvere 1 cucchiaino abbondante di curry 5 cucchiai di latte di soia non dolcificato 3 cucchiai di succo fresco di ananas gr. 100 di broccolo 1/3 di porro pulito gr 60 di anacardi non salati Procedimento:    in una…

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