Biscotti con gocce di cioccolato

Petali di Girasole

Ricetta di Petali di Girasole

3 gennaio 2016

Procedimento

Ho pensato di iniziare il 2016 in modo goloso e alquanto sano. Così ho fatto a questi biscotti (i famosi cookies americani) usando la farina enkir (farro monococco – il più antico cereale coltivato), lo zucchero Mascobado (zucchero di canna integrale), il cioccolato fondendente equosolidale, i fiocchi di avena (amica del nostro intestino) e l’olio di girasole. Questi biscotti sono croccanti e ricchi di cioccolato. Sono ideali per la colazione oppure per una merenda sfiziosa. Vediamo la

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