Bastoncini croccanti di sedano rapa con maionese viola

L'orto Ghiotto di Simona

Ricetta di L'orto Ghiotto di Simona

17 Dicembre 2015

Procedimento

Quando la voglia ti assale non è giusto reprimerla! :D Il sedano rapa è di una bontà unica! Non sono una grande patita del fritto, non solo per una questione salutistica, più che altro una volta soddisfatta la voglia sto bene anche per due mesi senza volerne ancora. Una cosa è certa, preferisco friggere a casa con gli ingredienti che conosco, poi qualche volta una patata può sempre scappare quando si è fuori in giro :D Bastoncini croccanti di sedano rapa con maionese viola Ingredienti: 1 sedano rapa il succo di 1 limone erbette miste essiccate (fiori di lavanda, origano, rosmarino, timo, anice, basilico, finocchio, santoreggia e prezzemolo) pangrattato di farina di mais farina di ceci sale fino olio di semi di girasole ml 100 di latte di soia 4/5 carote viola 1 cucchiaio di aceto di mele Procedimento: per prima cosa cuocere a vapore le carote tagliate a pezzi…

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