Torta con crema al cocco e budino al cacao

L'orto Ghiotto di Simona

Ricetta di L'orto Ghiotto di Simona

15 Dicembre 2015

Procedimento

Ieri sera ho fatto la pizza, ed ogni volta che accendo il forno per cucinarla sfrutto l’occasione per preparmi un dolcetto per la mattina dopo. Avevo un pò di ingredienti da consumare, tipo i cachi ed il latte di cocco, così è venuta fuori questa mini torta da 12 cm con budino di accompagnamento. Potete tranquillamente raddoppiare le dosi se non avete una teglia per dolci così piccola, anche se ormai si trovano in vendita un pò ovunque, e vi consiglio di acquistarla perchè qualche volta si ha voglia di un dolcetto solo per due persone :) Torta con crema al cocco e budino al cacao Ingredienti per la torta: gr 100 di farina di tipo 2 gr. 50 di zucchero mascobado 2 cucchiai di farina di carrube setacciata 1 pizzico di bicarbonato 1 pizzico di sale gr. 50 di latte di soia gr. 70 di margarina autoprodotta Ingredienti per…

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