Una Farifrittata vestita da plumcake

Il girone dei Vegan Golosi

Ricetta vegan di Il girone dei Vegan Golosi

13 Ottobre 2015

Procedimento

“Se pensi di essere troppo piccolo per fare la differenza, prova a dormire con una zanzara”. – Dalai Lama – Ingredienti: – avanzi di verdure (patate, carote, zucchine…) già cotte – 200 gr di farina di ceci – 300/350 gr di acqua – una bustina di polvere lievitante – 2 cucchiai di lievito alimentare (in alternativa aggiungere sale) – 2 cucchiai di olio evo (facoltativo) – 1 cucchiaino di curry in polvere – erbe aromatiche a piacere     Procedimento: 1) sciogliere la farina nell’acqua e lasciate riposare il composto in frigo per almeno un’oretta 2) aggiungete gli altri ingredienti…

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