Involtini estate

Petali di Girasole

Ricetta di Petali di Girasole

1 maggio 2015

Procedimento

Ingredienti per due persone: 5 fogli carta di riso due manciate di lattuga (io ho usato del tarassaco perché ero senza insalata) 1 carota mezzo peperone o altre verdure a piacere coriandolo fresco Per la salsa: mezzo bicchiere acqua molto calda circa 3 o 4 cucchiaini di aceto di mele 2 cucchiaini di zucchero integrale di canna mezzo peperoncino un piccolo pezzo di zenzero ( io non l’avevo ma ci sta benissimo) mezzo spicchio di aglio 2 cucchiai salsa di soia coriandolo fresco   Preparazione:

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