Tofu in agrodolce

Petali di Girasole

Ricetta di Petali di Girasole

17 marzo 2015

Procedimento

Ingredienti per due persone: 250 tofu al naturale BioAppetì 2 carote grandi 3 gambi di sedano 2 manciate di anacardi oppure di mandorle 1 scalogno 2 spicchi di aglio un pizzico di peperoncino 3 cucchiaia salsa di soia 2 cucchiai aceto 3 cucchiai sciroppo d’agave 1 cucchiaino amido di mais mezzo bicchiere di acqua olio di sesamo   Preparazione: In una padella mettete due cucchiai di olio di sesamo, lo scalogno a fette sottilissime, l’aglio tagliato finemente, le carote a dadini, il sedano a

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