Fettuccine di farro con ragu’ di lenticchie

Veglife Channel

Ricetta vegan di Veglife Channel

31 Dicembre 2014

Procedimento

Ciao a tutti! Che Capodanno sarebbe senza un piatto a base di lenticchie? Questo saporito legume infatti è considerato di buono auspicio per assicurarsi per l’anno nuovo tanta fortuna e tanti soldi ;) Il piatto che vi propongo è molto semplice, saporito e sostanzioso, ideale da consumare in inverno e perché no, anche come primo piatto per il cenone di Capodanno. Purtroppo non sono riuscita a caricare il relativo video, così ho deciso di postare comunque la ricetta. Spero vi piaccia! INGREDIENTI 320 gr di fettuccine integrali di farro 800 ml di passata di pomodoro 160 gr di lenticchie 1/2 cipolla 1…

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