Lasagna vegan tofu, patate ed erbe

Questa lasagna vegan tofu, patate ed erbe è a metà tra una lasagna clasicca e un tortino di patate al forno. Rimarrete stupiti di come, l’assenza di besciamella e l’aggiunta delle patate a fette e della crema di tofu confonderanno il vostro palato abituato alla lasagna classica. Ma non preoccupatevi, l’avventura gustativa si concluderà con lieto fine! Curiosi? Ecco la ricetta: DI COSA HO BISOGNO: Dosi per una teglia 19×19 -12 sfoglie per lasagna di semola di grando duro -4 patate -450 gr tra spinaci; verza; scarola -100 gr pomodori secchi -100 gr di trito per soffritti -250 gr tofu…