Patè vegetale

La Vegana Siciliana

Ricetta di La Vegana Siciliana

6 dicembre 2014

Procedimento

Sembra hummus invece è una crema vegetale che somiglia al patè di tonno..  Si potrebbe chiamare anche salsa nontonnata o crema di nontonno, patè di tonno vegetale. Ma ho preferito lasciare il tonno in pace e nominare i giusti protagonisti della ricetta: i ceci! Perfetto come antipasto nelle cene festive da abbinare a bruschette e grissini. Ma potete anche farcire panini, toast.. torte salate (clicca qui per la ricetta della pasta per torte salate)   Io non ne posso fare a meno, troppo buono.. ne mangerei a cucchiaiate!!! Ingredienti: 5 cucchiai di soyanese (clicca qui per la ricetta) 240 g di ceci cotti e sgocciolati 2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie un cucchiaino di senape un cucchiaino di paprika 2 cucchiai e mezzo di succo di limone Preparazione: Inserisci nel mixer tutti gli ingredienti e inizia a frullare, dal basso verso l’alto, fino a fare diventare il composto omogeneo….

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