Il rotolone di borlotti

Dopo il periodo estivo di riposo dalla rete e la settimana di crudismo depurativo , eccomi di ritorno da voi amici con una ricetta gustosa e semplice da realizzare. Il rotolone ha il vantaggio che può essere preparato in anticipo, porzionato e surgelato. Costituisce un ottimo piatto unico comodo da trasportare per il pranzo da consumare al lavoro  ( o per una visione più bucolica in una gita fra i prati ). Ottimo anche da mangiare tiepido. Noi lo abbiamo gustato a cena, tiepido ed accompagnato con delle fette di zucca bio cotte in forno, spennellate con emulsione di tamari,…