Tartufini di cacao e castagne raw

Uno tira l’altro…sono dei tartufini, comodi da portare con sè per lo spuntino o semplicemente per coccolarsi! Ingredienti 60 g di farina di castagne 30 g di farina di mandorle 70 g di pasta di datteri 20 g di burro di cacao 10 g di cacao amaro grattugiata di zenzero Procedimento In un cutter mettere la pasta di datteri insieme al burro di cacao spezzettato e amalgamare insieme: aggiungere le farine, il cacao, lo zenzero e se necessario poca acqua. Far lavorare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, dopodichè con le mani umide formare delle palline da far…