Seitan con porri al marsala
Procedimento
La dolcezza dei porri aromatizzati con il marsala secco offrono, un piacevole ed originale contrasto al seitan aromatizzato con zenzero e salsa di soia. Un piatto veloce, fresco ed invitante, perfetto da offrire: sarà gradito a tutti. Ingredienti: una confezione di seitan al naturale lavorato a mano 250 gr. 3 piccoli porri 1 cm. quadrato circa di zenzero fresco 3 o 4 cucchiai di marsala secco salsa di soia (Tamari) q.b. olio extravergine d’oliva Procedimento: Lavare ed affettare finemente i porri, distribuirli in una larga padella, aggiungere poca acqua, coprire la padella, farli ammorbidire a fiamma bassa. A fine cottura…
