Cereali con pesto di basilico, semi misti e piselli

Lisa Bi-Veg Cook

Ricetta di Lisa Bi-Veg Cook

27 Giugno 2014

Procedimento

Oggi ho un tema importante da trattare. Questa settimana è morta di tumore una cara amica di mia madre; la nostra vicina di casa è in ospedale in fase terminale; il marito di un’amica di famiglia è sotto chemioterapia. La lista potrebbe allungarsi facilmente perché purtroppo i casi sono tanti, tantissimi, sembra un’epidemia. Perché? Perché oggi più che mai il cancro colpisce tante persone, senza distinzione di età? I fattori scatenanti sono di sicuro molteplici: ereditarietà, inquinamento, raggi UV, stress, squilibri energetici, obesità, vizi come fumo, alcol e sedentarietà eccessiva. Di sicuro un fattore importante -forse il più importante- nello sviluppo di questa terribile malattia è l’alimentazione: cibi di origine animale, grassi saturi, zuccheri raffinati, additivi chimici… Tutto questo è stato dimostrato essere cancerogeno.Non lo sapevate? Informatevi, aprite Internet (sì Internet, quel mostro che fa circolare notizie in libertà!), comprate libri (la bibliografia in merito oggi è vasta, accurata, approfondita e…

Ricettari e libri vegan