Torta rabarbaro e ciliegie

Parole Vegetali

Ricetta di Parole Vegetali

5 giugno 2014

Procedimento

Questa è una torta che rifarò senza neanche una piccola modifica, tantissime altre volte. La miglior torta della mia vita (fino ad ora ovviamente, in futuro chissà…). Una torta rovesciata con un gran quantitativo di frutta, completata da una base dal gusto delicato e gustoso. Un dolce da mangiare a grandi fette (per i più golosi si potrebbe accompagnare con della crema alla vaniglia o della panna montata). La cosa sorprendente è che il mio onnivoro e tradizionalista compagno, ne ha divorate due fettone senza come suo solito dire… Si, è buona ma manca qualcosa. Si, è buona ma è troppo poco dolce. Si, è buona ma con il burro lo sarebbe ancora di più. Qua non ha fatto nemmeno una piccola critica, anzi mi ha detto che è la torta più buona che abbia mai mangiato. Meglio di così… Ingredienti per la base (per una tortiera di vetro da…

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