Amaretti vegan

Golosi&Vegani

Ricetta di Golosi&Vegani

21 Maggio 2014

Procedimento

Ingredienti : -130 gr margarina bio -140 gr farina integrale – essenza mandorla amara -200 gr di farina di mandorle -120 gr di zucchero di canna Procedimento: In una ciotola capiente versiamo la farina integrale,lo zucchero,la farina di mandorle e li mescoliamo insieme.Ora possiamo aggiungere qualche goccia di essenza di mandorla amara e la maragarina.Impastiamo in modo energico,fino ad ottenere un impasto sodo,con il quale andremo a fare delle palline,che schiacceremo leggermente da un lato.Foderiamo una teglia,ed adagiamo su di essa i nostri amaretti ed inforniamo a 180 gradi per 15/20 minuti.

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