Insalata colorata

Lunedì.Inizio la settimana con una insalata detox, ma che mi dia anche energia, ne ho un bisogno assoluto.Secondo i principi della cromoterapia, i colori influenzano l’umore.Io ci credo.Dal momento che ormai da giorni, tutto fuori è grigio…beh, almeno nel piatto voglio una bella pennellata di colore. Vi auguro un buon inizio settimana con queste parole : Chi va sempre in cerca dei difetti degli altri, moltiplica i propri vizi e si allontana dalla libertà. Dhammapada, 253 Ingredienti ( per una porzione abbondante ) : insalata valeriana bio qb 5 noci di macadamia al naturale ( per me equosolidale ) 2…