Pitoncini messinesi

La Cucina di Jorgette

Ricetta di La Cucina di Jorgette

17 dicembre 2013

Procedimento

Buon pomeriggio golosoni, come va? vi state preparando alle feste? avete già scelto i menù per i cenoni e i pranzoni imminenti??? Ebbene si mancano solo 8 giorni al Natale…. che meraviglia, e proprio per questo a casa mia abbiamo cominciato alla grande ad assaporare i nostri piatti tradizionali. Infatti oggi vi propongo un classico della gastronomia Messinese,i pitoni!Sono un po laboriosetti da preparare, ma credetemi ne vale sicuramente la pena ;) La tradizione li vuole fritti, ma io salutista quale sono da sempre dichiaro guerra al fritto e ve li propongo al forno! Sono lo stesso buonissimi e molto più leggeri!

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