Tortina raw di zucca e crema di cioccolato

Baludelicious

Ricetta di Baludelicious

5 dicembre 2013

Procedimento

Ebbene si!!!! Si…si…si…!!! Adoro preparare dolcetti RAW!! Veloci nella preparazione, forse un pochino meno per quanto riguarda il tempo di riposo, ma…d’altronde se fai una bavarese non devi attendere ore prima che si solidifichi??? :) Quindi…”attendere prego” :D Una cosa che poi mi lascia sempre a bocca aperta è che pur usando ingredienti differenti, nella cucina CRUDA, riesci a percepirli tutti!!! E vi assicuro che per il palato è una vera goduria. Devo ammettere una cosa…questa ricetta l’ho completamente inventata! Spero possiate gradire questa “invenzione-ispirazione” e nel caso in cui qualcuno voglia provare a riprodurla……….fatemi sapere com’è andataaaaaaa!! INGREDIENTI PER DUE TORTINE ( O UNA MEDIA) PER LA BASE 1tazza di mandorle ammollate per 2 ore 1 tazza di anacardi 2 albicocche secche 4 fichi secchi 2 datteri PER LO STRATO DI ZUCCA 200gr di zucca 1/2 tazza di uvetta ammollata 2 cucchiai di olio di cocco 1 cucchiaio di…

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