Torta al cioccolato con crema al caffè

Non avrei mai immaginato che un pan di spagna Vegan potesse essere così buonooooooo!!! Certo la torta che vedete in foto mi è stata commissionata, ma…tutta la family ha potuto assaggiare(ripetutamente) la torta perché……….nel livellare i due strati sono rimasti degli avanzi, con i quali farò i CAKE POPS, e anzi devo stare attenta perché se no non mi ritrovo più neanche una briciola di avanzo! :'( INGREDIENTI PER L’IMPASTO 3 tazze di farina mix (farina 0 e integrale) 1 tazza 1/2 di zucchero di canna 3/4 di tazza di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di bicarbonato 1 cucchiaino…